Cuñas de 250 grms. de Queso Curado Villadiego.

Qco-2

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Cuñas de queso curado Manchego D.O.P. 250 grms. cada una aproximadamente.

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7,10 € impuestos inc.

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NOTA DE CATA

!! MEDALLA DE ORO WORLD CHEESE AWARD 2012 !!

El queso curado presenta una corteza de color amarillo pajizo muy intenso con consistencia y firmeza fuertes. Su color interno es amarillo pálido, con ojos abundantes y dispersos, y olor láctico acidificado. En nariz ofrece recuerdos de dehesa y cereales, heno seco, almendras tostadas y en boca presenta elasticidad baja, sensación mantecosa y deja regusto ligeramente picante con recuerdo de piñones tostados.

COMPOSICION: Elaborado a base de leche cruda de oveja manchega 100%. Contenido materia seca: 58% Contenido materia grasa: 50% min. Curación: Más de 180 días. Conservación: +8º Consumo: Preferentemente antes de 16 meses

FORMATO: Presentación en queso completo

Peso aproximado: 2,600gr/queso.

DATOS NUTRICIONALES: por cada 100 gramos

Valor energético medio: 1602 Kj, 383 Kcal

Agua: 42 gr.

Proteínas: 21gr.

Grasa: 32gr.

Carbohidratos: Inapreciable.

Sal: 1,6gr.

Calcio: 600 - 900 mg.

Vitaminas A, D y E.

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Cuñas de 250 grms. de Queso Curado Villadiego.

Cuñas de 250 grms. de Queso Curado Villadiego.

Cuñas de queso curado Manchego D.O.P. 250 grms. cada una aproximadamente.