El Canto del Angel Tinto Sabores con Historia Ver más grande

El Canto del Angel

Nuevo producto

Bodega: VIRGEN DE LA ASUNCIÓN

D.O.P.: Ribera del Duero

Tipo: Tinto

Variedad: 100% Tinta fina

Pedido mínimo de este vino:

1 Botella

Presentación:

Cajas de 6 Botellas o 12 Botellas

 

Nota: Le recordamos que el pedido mínimo de vino es de 6 botellas. Pudiendo elegir en bloques de 3 botellas de diferentes tipos de vino.

Más detalles

63,30 € impuestos inc.

  • 1 Botella
  • 3 Botellas
  • 6 Botellas
  • 12 Botellas

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Elaboración:

-       Edad del viñedo: +100 años

-       Suelo: arenoso

-       Altitud: 860 m sobre el nivel del mar

-       Tiempo en barrica: 17 meses en barrica nueva de roble francés de 225 litros

La fermentación maloláctica y la posterior crianza de 17 meses se realiza en barrica nueva de roble francés, con tostados ligeros y medios, y battonages diarios para poner las lías en suspensión para conseguir una mayor complejidad aromática y volumen en boca.

Embotellado sin clarificar, estabilizar ni filtrar.

Edición Limitada: Producción de 500 a 1000 botellas

Grado: 14%

            Acidez: 5,7 g/l (tartárico)

Cata:

Notas: Color rojo muy oscuro, opaco, con ribete violeta

Nariz: Despliega una gran variedad de sensaciones aromáticas, primero, fruta negra (moras y arándanos), violetas, después notas especiadas (canela, vainilla, clavo), todo envuelto con fragancias de sotobosque, tomillo y romero.

Boca: Poderoso, estructurado con taninos vivos, un final muy largo.

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El Canto del Angel

El Canto del Angel

Bodega: VIRGEN DE LA ASUNCIÓN

D.O.P.: Ribera del Duero

Tipo: Tinto

Variedad: 100% Tinta fina

Pedido mínimo de este vino:

1 Botella

Presentación:

Cajas de 6 Botellas o 12 Botellas

 

Nota: Le recordamos que el pedido mínimo de vino es de 6 botellas. Pudiendo elegir en bloques de 3 botellas de diferentes tipos de vino.